AMBERS MORIAWASE

Pris per person: (Bestilles for minimum 2 personer) Kokkens egne kreative kombin... Les mer

AMBER SPECIAL SHARING PLATE

Pris per person (Bestilles for minimum 2 personer) Serveres på en varm plate me... Les mer

AMBER KOMBINASJONSSETT

Pris per person (Bestilles for minimum 2 personer) Serveres på en varm plate me... Les mer

TRADISJONELL KINESISK AND

HALV AND (PASSER TIL 1-2 PERSONER), HEL AND (PASSER TIL 3-4 PERSONER): Helstekt ... Les mer

AVOKADO

LAKS

(F)

KAMSKJELL

(Bd)

KVEITE

(F)

KINGFISH HAMACHI

(F)

MINIMAIS

KOKT REKE

(Sk)

ÅL

(F)

TUNFISK

(F)

S KOKT REKE

(Sk)

S KAMSKJELL

(Bd)

S AVOKADO

S LAKS

(F)

S KVEITE

(F)

S KINGFISH HAMACHI

(F)

S MINIMAIS

S ÅL

(F)

S TUNFISK

(F)

KAPPA HOSO

Agurk og sesamfrø(Sf)

SAKE TERIYAKI HOSO

Laks og teriyakisaus (F, S)

AVOKADO HOSO

Avokado og japansk majones (E, S)

SPICY TEKKA HOSO

Tunfisk og chilimajones (E, Sp)

GREEN GARDEN

Sesamfrø, crispisalat, agurk, avokado og vårløk (Sf)

PHILADELPHIA

Philadelphia ost, avokado, kokt reke, laks (F, M, Sd)

SAKE

Laks, agurk, vårløk og chilimajones (E, F, Sp)

TEKKA

Tunfisk, avokado, chilimajones, teriyakisaus, vårløk og ørretrogn (E, F, Sp, ... Les mer

SAKE IKURA

Laks, avokado, japansk majones, vårløk og ørretrogn (E, F, S)

SAKE TEMPURA

Philadelphia ost, fritert scampi og laks (F, Gl, M, Sd)

TEMPURA

Sesamfrø, fritert scampi og avokado (Gl, Sd, Sf)

YASAI MAKI

Sesamfrø, friterte grønnsaker, philadelphia ost og teriyakisaus (Gl, M, S, Sf)

CANADA

Ål, kokte reker, avokado, sesamfrø og japansk majones (E, F, Gl, Sd, Sf, S)

SAKE CALIFORNIA

Laks, agurk, avokado, tobiko og japansk majones (E, F, S)

CALIFORNIA

Kokt reke, avokado, agurk, japansk majones og tobiko (E, F, Sd, S)

KYOTO

Sesamfrø, stekt laks, kokt scampi, avokado og mangosaus (F, Sd, Sf)

SPICY SAPPORO

Sesamfrø, kamskjell, chilimajones og vårløk (Bd, E, Sf, Sp)

PEKING AND

Sesamfrø med kimchi smak, fritert andebryst, agurk, teriyakisaus og vårløk (S... Les mer

TEKKA BONITO

Tunfisk, avokado, jalapeño, bonito, teriyakisaus og ørretrogn (F, S)

BAKT BLUE

Sesamfrø med kimchi smak, jalapeño, laks, kamskjell, bakt blåmuggost og phila... Les mer

BAKT SPICY KAMSKJELL

Kamskjell, chilimajones, vårløk, sesamfrø, philadelphia ost (Bd, E, M, Sp)

SERRANO

Blåmuggost, jalapeño, fritert scampi, serranoskinke, japansk majones og pepper... Les mer

BARCELONA

Serranoskinke, laks, kokt scampi, philadelphia ost, vårløk og bakt mozzarellao... Les mer

AMBER PHILADELPHIA

Laks, kokt scampi, avokado og philadelphia ost (F, M, Sd)

BAKT VEGETAR

Minimais, avokado, agurk, philadelphia ost og teriyakisaus (M, S)

H SPICY SAKE G.

Laks, chilimajones, vårløk og tobiko (E, M, F, Sp)

H SPICY TEKKA G.

Tunfisk, chilimajones, jalapeño og sesamfrø med kimchi smak (E, M, F, Sp)

H SAKE IKURA G.

Laks, philadelphia ost og ørretrogn (E, F, M, Sp)

H SPICY SCALLOPS G.

Kamskjell, chilimajones, vårløk og sesamfrø (Bd, E, M, Sf, Sp)

TEMPURA SPESIELL

10 biter, Fritert scampi, philadelphia ost, crispisalat, laks, mangojalapeñosau... Les mer

SPIDER

10 biter, Softshell krabbe, philadelphia ost, avokado, crispisalat, bonito, teri... Les mer

KAMSKJELL FRITERT

6 biter, Kamskjell, laks, avokado, jalapeño og japansk majones (Bd, E, F, Gl, S... Les mer

FRITERT VEGETAR

6 biter, Minimais, avokado, agurk, cheddarost og teriyakisaus (Gl, M, S)

FLAMBERT TEMPURA

10 biter, Fritert scampi, philadelphia ost, flambert laks, avokado, agurk, teriy... Les mer

TEMPURA CHEDDAR

10 biter, Fritert scampi, philadelphia ost, crispisalat, laks, cheddarost, japan... Les mer

FRITERT

6 biter, Laks, ål, agurk, avokado, philadelphia ost, chilimajones og teriyakisa... Les mer

MAKI MORIAWASE

Passer til 2-3 personer. Et generøst utvalg av våre klassiske makiruller på t... Les mer

MAKI MORIAWASE SPESIELL

Passer til 3-4 personer. Et generøst utvalg av makiruller fra Ambers spesialite... Les mer

VEGETAR MORIAWASE

Passer til 1 person. 4 biter nigiri, 8 biter uramaki, 8 biter hosomaki til samme... Les mer

SASHIMI MORIAWASE

Passer til 1 person. 25 skiver sashimi av fisk og skalldyr servert med sashimisa... Les mer

SUSHI MAKI MORIAWASE

Passer til 1 person. 4 biter nigiri, 8 biter uramaki og 6 biter futomaki til sam... Les mer

MORIAWASE MIX

Passer til 1 person. 4 biter nigiri, 8 biter uramaki og 12 skiver sashimi til sa... Les mer

SPICY SAKE G.

SPICY TEKKA G.

Tunfisk, chilimajones, jalapeño og sesamfrø med kimchi smak (E, F, Sp)

SAKE IKURA G.

Laks, philadelphia ost og ørretrogn (F, M)

SPICY SCALLOPS G.

Kamskjell, chilimajones, vårløk og sesamfrø (Bd, E, Sf, Sp)

TEMPURA SCAMPI SALAT

Salatmix, tempura scampi, cherrytomat, agurk, rødløk, fersk koriander, lime, d... Les mer

FLAMBERT KAMSKJELL

Kamskjell, mango chutney, cherrytomat og wakamesalat (Bd, S)

UDON NUDELSUPPE MED AND

Udon nudler, and, bambusskudd, vårløk, gulrot, fersk koriander, ingefær og r�... Les mer

TOMATSUPPE MED SJØMAT

Dagens fisk, scampi, kamskjell, blåskjell, vongole, cherrytomat, fersk koriande... Les mer

GYOZA

Dumpling med kylling og scamp, inneholder ingefær, chili, fersk koriander og v�... Les mer

WHO TIP

Dumpling med svin og kinakål,inneholder ingefær, chili, fersk koriander og vå... Les mer

HAR KOW

Dumpling med scampi og kveite, inneholder ingefær, chili, fersk koriander og v�... Les mer

SIU MAI

Dumpling med scampi, svin og ørretrogn, inneholder ingefær, chili, fersk koria... Les mer

YAZI

Dumpling med and og agurk, inneholder ingefær, chili, fersk koriander og vårl�... Les mer

YUMI

Dumpling med maiskorn og gulrot, inneholder ingefær, chili, fersk koriander og ... Les mer

CHUN KIN

Fritert vårrull med kylling, inneholder ingefær, chili, fersk koriander og vå... Les mer

TRIANGLE WONTON

Fritert trekant wonton med karribiff, inneholder ingefær, chili, fersk koriande... Les mer

CHUN KIN VEGETAR

Fritert vårrull med grønnsaker, inneholder ingefær, chili, fersk koriander og... Les mer

THAI WOK EGG

Hovedingrediens, tilbehør og saus serveres med stekte grønnsaker (E)

THAI WOK BIFF

Hovedingrediens, tilbehør og saus serveres med stekte grønnsaker

THAI WOK AND

Hovedingrediens, tilbehør og saus serveres med stekte grønnsaker

THAI WOK KYLLING

Hovedingrediens, tilbehør og saus serveres med stekte grønnsaker

THAI WOK SCAMPI

Hovedingrediens, tilbehør og saus serveres med stekte grønnsaker (Sd)

THAI WOK SJØMAT

Hovedingrediens, tilbehør og saus serveres med stekte grønnsaker (Sd, F, Bd)

ENTRECÔTE

Serveres med chili-koriandersaus og limeblader

SPRØSTEKT KYLLING

Serveres med søt chilisaus, fersk koriander og limeblader (E, Gl)

STEKT KVEITEFILET

Serveres med fersk chili-ingefærsaus, fersk koriander, lime og tobiko (F)

FRITERT LAKSERULL MED KAMSKJELL

Serveres med syltet ingefær, salsa verde, fersk koriander og limeblader (F, Gl)

AMBER PEKING AND

HALV AND (PASSER TIL 1-2 PERSONER), HEL AND (PASSER TIL 3-4 PERSONER): Saftig an... Les mer

CHIA

Serveres med kokosmelk, chiafrø, skogsbærsaus, frukt og vanilje

SAKURA MAKI

Søt maki med banan, jordbær, sjokolade og vaniljesaus (Gl, M)

DADLER VARM PUDDING

Serveres med vaniljeis, frukt og karamellsaus (Gl, M)

GRØNNSAKER

WAKAME

INGEFÆR

WASABI

ØRRETROGN

HOISINSAUS

TERIYAKISAUS

SWEET CHILISAUS

SASHIMI SAUS

MANGO OG JALAPEÑOSAUS

CHILIMAJONES

SUSHI RIS

JASMINRIS

STEKTE GRØNNSAKER